Gebe olan bir anne adayı olarak, beslenirken sizin için yararlı olan belirli yiyecekleri dahil etmeniz söylenecektir. Ancak, hamilelikte yenmemesi gerekenler de var. Bu yiyecekler arasında çiğ veya az pişmiş etler, deniz ürünleri ve yumurta gibi potansiyel bakteri kaynakları yer alır. Aynı şekilde pastörize edilmemiş süt veya meyve suyu içmekten kaçınmak önemlidir çünkü bu da enfeksiyon riskini artırabilir. Ayrıca kabuklu yemişler ve bazı balıklarda civa bulunabilir ve tüketimleri sınırlanmalıdır. Özetle, hamilelikte beslenme oldukça önemlidir ancak güvenliği sağlamak için bazı yiyeceklerden uzak durulması tavsiye edilir. Özetle, hamilelikte beslenme oldukça önemlidir ancak güvenliği sağlamak için bazı yiyeceklerden uzak durulması tavsiye edilir.
Hamilelikte yenmemesi gerekenler
Hamilelik, anne adayları için birçok değişikliğin yaşandığı ve hassasiyetin arttığı bir süreçtir. Bu sebeple, bebeğinizin sağlığı açısından dikkat etmeniz gereken pek çok konu var. Beslenme düzeni ise bunların en önemlilerinden biridir. Bebeklerimizin sağlıklı gelişimi için dengeli ve doğru beslenmek şarttır.
Ancak hamilelikte tüketilmesi sakıncalı olan yiyecekler de vardır. Bunlar genellikle zehirlenmeye veya enfeksiyon riskine yol açabilen gıdalar olup, bu riskler bebeğinizi olumsuz yönde etkileyebilir.
Örneğin çiğ et ya da tavuk gibi hayvansal ürünleri yemekten kaçınmalısınız. Aynı şekilde pastörize edilmemiş süt ürünleri, deniz ürünleri ve yumurtanın da risk taşıdığını unutmayın.
Ayrıca fast food tarzında hazır gıdalardan uzak durmanızda fayda var. Bu tür yiyecekler yüksek kalorili olduğu kadar hijyen koşulları kontrolsüz olduğundan dolayı tehlike arz eder.
Bir de fazla kafein almaktan ve alkolden kaçınmak gerekiyor. Çoğumuzun bilgiye sahip olduğu üzere, alkolün zararlı olduğunu ancak bazen abartılan tüketimler yaşandığı için uzak durulması şart.
Gebelikte uzak durulması gereken besinler
Gebelikte sağlıklı beslenme, anne adayının ve bebeğin sağlığı için son derece önemlidir. Ancak, hamilelik döneminde tüketilmesi gereken besinler kadar, uzak durulması gereken yiyecekler de vardır. Bu yüzden gebe kadınların bazı gıdalara dikkat etmeleri önerilir.
Öncelikle çiğ veya az pişmiş etlerden uzak durmak önemlidir. Çünkü bu tür gıdalar toksoplazma gibi bakteriler içerebilir ve bu da bebeğe zarar verebilir. Ayrıca, kabuklu deniz ürünleri de aynı şekilde riskli olabilir.
Ayrıca pastörize edilmemiş süt ya da süt ürünleri tüketmekten kaçınılmalıdır. Çünkü bu tarz ürünler listeria bakterisi taşıyabilir ve hamile kadınlar için tehlike arz edebilir.
Hamilelik döneminde saklanması zor olan hazır yiyeceklerden uzak durmakta fayda var. Özellikle konserve yiyecekler, fast food ve işlenmiş atıştırmalık gıdalar hem fazla miktarda tuz hem de koruyucu madde içerdiği için önerilmez.
Son olarak, vücudunuza zarar vermekten kaçınmak için mümkün olduğunca kahveden uzak durmanız tavsiye edilir. Yüksek miktarlarda kafein alımı, düşük doğum ağırlığı, erken doğum ve hatta düşük gibi ciddi sonuçlara neden olabilir.
Gebelikte yenmemesi gereken meyveler
Hamilelik, bir kadının hayatındaki en özel dönemlerden biridir. Bu süreçte annelerin sağlıklı ve dengeli beslenmesi oldukça önemlidir. Ancak bazı meyveler hamilelik döneminde tüketilmemesi gereken yiyecekler arasında yer almaktadır.
Öncelikle, çiğ sebze ve meyvelerin enfeksiyon riskini arttırdığını unutmamalısınız. Bu nedenle; çiğ veya yeterince pişmemiş, yıkandığından emin olmadığınız meyveleri kesinlikle tüketmeyiniz.
Ayrıca papaya ve ananas gibi tropikal meyveleri de hamilelikte tüketmekten kaçınmanızda fayda var. Zira bu meyvelerdeki proteolitik enzimler rahim kaslarını uyararak erken doğum riskini arttırabilir.
Yüksek oranda A vitamini içeren kara dut, kayısı ve mango da anne adayları için uygun değillerdir. Çünkü aşırı miktarda A vitamini alımı fetal anomalilere yol açabilir.
Bazı uzmanlara göre ise acılı baharatlar ile tatlandırıcıların fazla kullanımından kaçınmakta fayda var. Özellikle çok sıcak baharatlar hem anne hem de bebeği etkileyebilir.
Özet olarak; hamileliğiniz sırasında bazı meyve gruplarını sakınmak gerekir. Anne adayları meyve tüketimlerinde dikkat etmekte fayda vardır.
Hamilelikte yenmemesi gereken sebzeler
Hamilelikte yenmemesi gerekenler sebzeler hakkında konuştuğumuzda, dikkat edilmesi gereken birkaç sebze var. Özellikle çiğ tüketildiğinde enfeksiyonlara neden olabilen filizlenmiş patates ve soğan türleri ile hamilelik sürecinde idrar yolları enfeksiyonlarını artırabileceği için turp gibi keskin kokulu sebzelerden uzak durmak önemlidir. Ayrıca, pırasa ve kereviz gibi emilimi zor olan sebzeler de gaz problemlerine neden olabilir.
Tüm bu besinlerin yanı sıra, pastörize edilmemiş meyve sularının da hamile kadınların diyetinden çıkartılması önerilmektedir. Bu gıdaların bakteriler içermesi mümkündür ve anne adaylarına zarar verebilir.
Sonuç olarak, bebeğinizin sağlığı için hamilelikte yenmemesi gereken bazı besinler vardır ancak bunlar sizin yediğiniz her şey değillerdir! Hamileliğiniz boyunca doğru yiyecekleri yemeye çalışarak bebeğinizin ihtiyaç duydukları tüm vitaminlere ulaşmasını sağlayabilirsiniz. Ancak bu konuda endişeliyseniz doktorunuza danışmanız en iyisidir.
Hamilelikte Yenmemesi Gereken 26 Besin
Hamilelik dönemi, anne adayları için oldukça hassas ve önemli bir süreçtir. Bebeğin sağlıklı gelişebilmesi için beslenme düzenine özen göstermek gerekiyor. Ancak bu süreçte dikkat edilmesi gereken bazı besinler var. Hamilelikte yenmemesi gereken besinleri bilmek, bebeğinizin sağlığı açısından son derece önemlidir. Bu yazımızda sizlere hamilelikte uzak durmanız gereken 26 yiyecek hakkında bilgi vereceğiz.
1. Cıva içeren balıklar:
Köpekbalığı, kılıç balığı, kral uskumru ve kiremit balığı gibi balıklar yüksek cıva seviyelerine sahiptir ve bu sebeple hamilelikte yenmemesi gerekenler arasındadır. Dahiliye, immünoloji ve jinekoloji alanlarında uzmanlaşmış doktorlar, “Hamile kadınlar cıva içeren balıklardan, suşi gibi çiğ etlerden ve sakatat etlerinden kaçınmalıdır” diyor. Okyanuslarda, akarsularda ve göllerde bulunan bir element olan cıva, insan vücudunda metilcıvaya dönüşür. Bu bir nörotoksindir ve bebeklerde beyin hasarı ve gelişimsel gecikmelere yol açabilir. Cıva seviyesi düşük somon, yayın balığı, morina ve konserve hafif ton balığı gibi balıkları tercih edebilirsiniz. ABD’deki bir araştırmaya göre, haftada iki ila üç porsiyon (225-340 gram) balık yiyebilirsiniz. Beyaz ton balığı (albacore) tüketimi haftada 170 gram ile sınırlandırılmalıdır.
Çözüm: Yüksek protein, düşük doymuş yağ ve birçok temel besin çocuğun kalp ve beyin gelişimine katkıda bulunduğundan ve uygun büyümeye yardımcı olduğundan, omega-3 yağ asitleri açısından zengin ve cıva açısından düşük balıkları seçin. Bununla birlikte, yiyebileceğiniz balıkları öğrenmek için bir doktora veya uzman bir diyetisyene danışmalısınız.
2. Füme deniz ürünleri:
Listeria monocytogenes bakterisi içerdiğinden füme balık, kızartılmış, tütsülenmiş ve dondurulmuş deniz ürünlerini almayın. Bu bakteri, yeni doğanlarda hastalığa ve hatta düşük veya ölü doğuma yol açabilen listeriosis’e (ishal ve kusma gibi semptomlarla ilişkili) neden olur. Ayrıca, işlenmiş deniz ürünleri, kan basıncının artmasına ve vücut bölümlerinin şişmesine neden olabilecek yüksek düzeyde tuz içerir.
Çözüm: Tütsülenmiş deniz ürünlerini ara sıra veya taze balık olmadığında konserve etmiş olabilirsiniz. Ancak, mümkün olduğunca bu tür yiyeceklerden kaçının.
3. Endüstriyel atıklara maruz kalan balıklar:
Akarsulardan, göllerden ve nehirlerden gelen balıklar zararlı seviyelerde poliklorlu bifenilsi (PCB’ler) içerir ve bu sebeple hamilelikte yenmemesi gerekenler arasında olması garip değildir. Bu atık maddelere maruz kalan bebeklerde düşük doğum ağırlığı, daha küçük kafa boyutu, öğrenme güçlükleri ve hafıza sorunları olabilir. Yerel olarak yakalanmış çizgili levrek, turna balığı, lüfer, somon, alabalık ve sarı turna levreği yemekten kaçının.
Çözüm: Tatlı su balıklarını tercih edebilirsiniz.
Ayrıca bir dereden, gölden veya nehirden balık avlarken bazı ipuçlarına dikkat edin. İlk olarak, o su kaynağı ile ilgili tavsiyeleri kontrol edin. Bilgileri balıkçılık düzenlemeleri web sitelerinden veya yerel bir sağlık departmanından alabilirsiniz. Bu bilgi, yerel marketlerde bulunanlarla değil, yerel sulardan yakalanan balıklarla ilgili olacaktır. Gıda kaynaklı hastalıklara yakalanma olasılığı daha yüksek olduğundan gebelikte uzak durulması gereken besinler arasında çiğ balıkların olduğunu unutmayın.
4. Ham kabuklu deniz ürünleri:
Deniz ürünleri kaynaklı hastalıklardan ve gıda zehirlenmelerinden uzak durmak için istiridye, deniz tarağı ve midye gibi çiğ kabuklu deniz hayvanlarını yemekten kaçının. Sizi hasta edecek zararlı bakteri, virüs ve toksinler içerirler.
Çözüm: Bunun yerine kabuklu deniz hayvanlarını kabukları açık olacak şekilde pişirerek yiyebilirsiniz. Özellikle dışarıda ve açıkta satılan, merdivenaltı işletmelerde üretilmiş midyelerden uzak durun.
5. Çiğ veya az pişmiş yumurta:
Gıda zehirlenmesine neden olan zararlı salmonella bakterilerini içerdikleri için çiğ, az pişmiş veya rafadan yumurta yememelisiniz. İshal, şiddetli kusma, baş ağrısı, karın ağrısı ve yüksek ateş yaşayabilirsiniz. Tüm bu semptomların bebeğinize zarar vermesi olası değildir, ancak bağışıklık sisteminiz zayıflayarak bebeğin gelişimini etkileyebilir.
Çiğ yumurta içeren ve kaçınılması gereken yiyecekler şunlardır: ev yapımı Sezar sosları, muhallebiler, dondurmalar, mayonez ve Hollandaise sosları, Béarnaise sosu, Aioli sosu, mus, tiramisu ve beze gibi tatlılar.
Çözüm: Pastörize yumurta ürünleri satın alın. Ticari olarak üretilmiş dondurma, mus, yumurta likörü ve sosları seçebilirsiniz. Sarısı sert olan pişmiş yumurta veya iyi pişmiş omlet ve salata yiyin.
6. Çiğ et ve kümes hayvanları:
Toksoplazma paraziti ve zararlı bakteri Salmonella içerdiğinden kanlı pembe veya çiğ et gibi az pişmiş ve kümes hayvanları yemek, gıda zehirlenmesi riskini artırır. Toksoplazma, gıdanın tüketilmesinden birkaç hafta sonra gelişen grip benzeri semptomlara sahip toksoplazmozise neden olur. Doğum sırasında düşük veya fetal ölüme yol açabilir.
Çözüm: Et ve kümes hayvanlarının iyi pişmiş olması gerekir. Sıcaklığın kıyma için 71 derece, bütün etler için 63 ve tavuk göğsü için 74 derece olması gerektiğini unutmayın.
7. Şarküteri etleri:
Sandviç eti, söğüş eti, sosisli sandviç ve dilimlenmiş et gibi hazır et olarak da adlandırılan şarküteri etlerinden kaçınmalısınız. Anneden plasentaya kolayca geçebilen ve cenin ölümü de dahil olmak üzere ciddi komplikasyonlara neden olan listeria bakterilerini içerdikleri bilinmektedir.
Çözüm: Pastörizasyon ve yüksek sıcaklıkta pişirme listeria’yı öldürür. Bu nedenle, şarküteri etlerini ancak yüksek buharda ısıttıktan sonra yemelisiniz.
8. Pastörize edilmemiş süt:
Hamilelik sırasında pastörize edilmemiş veya çiğ süt içmek güvenli değildir ve hamilelikte yenmemesi gerekenler arasında olduğu bilinmektedir. Besinsel bir avantajı yoktur ve çiğ süt ve ürünleri, gıda kaynaklı hastalıkların daha yüksek bir oranından sorumludur. Siz ve bebeğiniz için tehlikeli olabilecek salmonella, listeria, E.coli ve cryptosporidium gibi zararlı bakteriler içerirler.
Çözüm: Yalnızca pastörize süt ve ürünlerini satın alın. Pastörizasyonda süt, hastalığa neden olan mikropları öldüren yüksek bir sıcaklığa tabi tutulur. Yerel bir satıcıdan süt alıyorsanız, sütü iyi kaynatın çünkü yüksek sıcaklıkta kaynatmak mikropları öldürür. Soya sütü, pirinç sütü, badem sütü ve yulaf sütü gibi süt ürünü olmayan sütleri de daha güvenli oldukları ve benzer besinleri içerdikleri için tercih edebilirsiniz.
9. Yumuşak peynirler:
Camembert, Roquefort, Gorgonzola, brie, feta, blue cheese, queso fresco, queso blanco, panela gibi yumuşak peynirleri pastörize edilmedikçe yemeyin. Pastörize edilmemiş yumuşak peynirler listeria içerir.
Çözüm: Sert peynirleri (Çedar veya İsviçre peynirleri) yumuşak peynirlerin aksine su içermedikleri için tüketin. Bu nedenle, bu peynirlerin herhangi bir bakteri barındırma olasılığı daha düşüktür. Pastörize edilmiş, ithal olmayan tüm yumuşak peynirler güvenle tüketilebilir.
10. Yıkanmamış meyve ve sebzeler:
Yıkanmamış meyve ve sebzeler, gelişmekte olan bebeğe zarar veren Toksoplazma parazitini taşır. Toksoplazmoz, meyve ve sebzelerin yetiştirildiği toprağı kirletir ve onları yıkamadan yerseniz zararlı mikropları alabilirsiniz.
Çözüm: Meyve ve sebzeleri akan su altında iyice durulayın. Kabuklarını mutlaka soyun veya ovalayın ve bakterilere eğilimli oldukları için çürük alanları kesin. Sebzeleri, özellikle yapraklı olanları pişirin.
11. Çiğ filizler:
Yonca, maş fasulyesi, turp, brokoli, ayçiçeği, soğan, soya fasulyesi ve kar bezelye gibi çiğ filizleri yemeyin. Listeria, salmonella ve E.coli bakterilerine oldukça yatkındırlar. Bildiğiniz gibi listeriosis erken doğuma, düşüklere, ölü doğumlara ve yenidoğanlarda enfeksiyonlara yol açabiliyor. Salmonella ve E.coli ciddi hastalıklara neden olabilir.
Çözüm: Yüksek ısıda haşlanmış filiz tüketin.
12. Alerjiye neden olan besinler:
Soya, buğday, inek sütü, yumurta, yer fıstığı, ağaç yemişleri (badem, ceviz, fındık, daha fazlası), balık ve kabuklu deniz ürünleri ancak alerjiniz yoksa tüketilmelidir. Bununla birlikte, birkaç çalışma, hamileliğin erken döneminde bu gıdaları almanın bebeğin ileriki yaşlarda alerji ve astım geliştirme şansını azaltabileceğini söylüyor. Ancak bundan emin olamazsınız.
Çözüm: Tüm çalışmalar bu iddiayı desteklemediğinden, özellikle alerji söz konusu olduğunda neyin güvenli neyin güvenli olmadığını doktorunuza danışmanız en iyisidir.
13. Restoran yapımı salatalar:
Hamilelikte yenmemesi gerekenler arasında aslında ilk gelen besinler, nerede ve nasıl hazırlandığını bilmedikleriniz olmalıdır.
Sezar salata sosu, hazır etler (jambon, tavuk salataları) ve deniz ürünleri salataları gibi restoran yapımı salatalara zararlı mikroplar taşıdıkları için hayır deyin. Ayrıca bu salatalar, çiğ yumurta içeren mayonez ve yüksek kalorili (tuz ve şeker) salata sosu içerir.
Çiğ yumurta, sebze ve salatalarda kullanılan yapraklar, gıda zehirlenmesine yol açabilen salmonella ve listeria bakterilerini barındırır. İyi yıkanmamış salata yemek, annede grip benzeri semptomlara ve bebeklerde ciddi sağlık komplikasyonlarına neden olabilir.
Çözüm: Gıda güvenliği temellerini izleyerek evde salata yapın. Meyve ve sebzeleri temiz bir ortamda temizleyip doğradığınızdan, et ve yumurtayı uygun şekilde pişirdiğinizden emin olun.
14. Pastörize edilmemiş meyve suları:
Paketlenmiş olanlar dahil pastörize edilmemiş meyve ve sebze suları zararlı bakteri taşıyabilir. Sadece bu değil, bir bardak taze yapılmış meyve suyu da meyve veya sebzelerin iyi yıkanmaması durumunda risk oluşturabilir.
Çözüm: Pastörize meyve sularını seçin veya evde hazırlayın. Meyve ve sebzeleri akan su altında iyice yıkamalı, kiri bir fırça ile sıyırmalı ve çürük yerleri kesmelisiniz.
15. Aşırı kafein:
Yüksek miktarda kafein, düşük yapma olasılığınızı ve düşük doğum ağırlıklı bebek şansınızı artırabilir. Alımınızı günde 200 mg ile sınırlandırmalısınız. Kafein ayrıca çay, çikolata ve birçok enerji içeceğinde bulunur. Bazı araştırmalar, kafeinin bebeklerde erken doğum ve yoksunluk belirtileri ile ilişkili olduğunu ortaya koymaktadır.
gebelikte uzak durulması gereken besinlere örnek diğer içecekler alkolsüz içecekler, diyet soda, alkol ve buzlu çaydır.
Çözüm: Düşük yapma riski yüksek olduğundan, özellikle ilk üç aylık dönemde kafeinsiz içecekleri tercih edin.
16. Bitkisel çaylar:
Çay veya çeşni için kullanılan otlar hem anneye hem de fetüse zarar verebilir. Efedra, melek otu, kava kava, yohimbe, karayılan otu, dong quai, hodan yağı, pennyroyal ve pelin gibi bazı şifalı bitkiler, hamilelik sırasında tamamen kaçınılması gereken rahim uyarıcılarıdır.
Karakafes, kara ceviz, cascara sagrada, çemen otu, ekinezya, altınmühür, atkuyruğu, meyan kökü, testere palmetto, sinameki, anaç, sarı kantaron, çoban çantası, pelin, solucan otu ve uva ursi düşüklere neden olabilir.
Gebelikte tüketilmesi güvenli olmayan diğer bitkiler aloe, ginseng ve çuha çiçeğidir. Ayrıca çok fazla ısırgan otu, karahindiba veya papatya çayı içmeden önce doktorunuza danışmalısınız.
Çözüm: Bitki çayı yerine bir fincan sıcak normal çay içmek daha iyidir. Yeşil çay hakkında yeterli araştırma olmamasına rağmen, günde bir veya iki fincan ölçülü ve sulandırılmış olarak tüketebilirsiniz.
17. Konserve yiyecekler:
Meyveler, sebzeler ve gazlı içecekler dahil olmak üzere konserve yiyecekler iki nedenden dolayı zararlıdır:
Yiyecek kutularının iç duvarları, fetüsün endokrin aktivitesini etkileyen ve hamile kadınlarda doğurganlık sorunlarına, kansere, karaciğer rahatsızlıklarına ve kalp hastalıklarına neden olan zehirli bir madde olan Bisfenol A (BPA) içerir ve konserve yiyecekler yenemeyecek ve saklanamayacak kadar eski olabilir. Uzun raf ömürleri nedeniyle zararlı bakteriler üretme olasılığı da vardır.
Konserve makarna, çorba ve bebek mamaları yüksek BPA seviyeleri içerir. Ayrıca konserve ton balığı ve ton balıklı salatalar, anne ve fetüs için zehirli olan yüksek düzeyde cıva içerebilir.
Çözüm: Taze sebze ve meyveleri veya BPA’nın kullanılmadığı çeşitleri tercih edin. Konserve meyve ve sebzeleri tüketmeden önce iyice yıkayın. Taze meyve yemek için mevsim seçimlerini yapın.
18. Nitrat açısından zengin besinler:
Nitrat içerdikleri için tütsülenmiş sandviç etleri, domuz pastırması, şarküteri ürünleri, sosisler, salam ve sosisli sandviçlerden kaçının. Nitrat, gıdanın rengini güzelleştirir ve raf ömrünü uzatır. Ancak tüketildiğinde, nitratlar vücutta nitrozaminlere dönüşerek annelerde kanser ve fetüste anormallikler olasılığını artırır. Nitrat açısından zengin besinler ayrıca hamilelik sırasında kötü olabilecek sodyum ve doymuş yağlar içerir.
Çözüm: Sağlıklı ve daha güvenli olmak için en sevdiğiniz yemeklerden iyi pişmiş ve yağsız parçalar yiyin.
Araştırma bulguları:
Nitratların ve nitrosatable ilaçların yüksek alımı, erken doğum riskini artırabilir.
19. Şeker açısından zengin besinler:
Tatlılar, şekerler, kekler, dondurmalar, bisküviler, çikolatalar ve şekerli içecekler gibi şeker açısından zengin gıdaları azaltın. Gebelik rahatsızlıklarını (bulantı, kusma, kabızlık, mide yanması) şiddetlendirir, kilo artışı sağlar, gestasyonel diyabete katkıda bulunur, erken doğum, preeklampsi riskini artırır ve bebeklerde metabolik sendrom riskini artırır.
Diyetisyenler, “Hamileyken biraz dondurmanın tadını çıkarabilirsiniz. Ancak, iki şeyi kontrol etmek önemlidir. Öncelikle, dondurmanın pastörize edilmiş malzemelerle yapıldığından emin olun, çünkü bu, gıda kaynaklı herhangi bir hastalık kapmamanızı sağlayacaktır. İkincisi, daha önce gestasyonel diyabetiniz varsa veya bunun için risk altındaysanız, şeker alımınızı sınırlamak en iyisidir.” diyor.
Çözüm: Bu tür yiyecekleri ara sıra ancak sınırlı miktarlarda yiyebilirsiniz. Armut, greyfurt, hurma ve kayısı gibi daha sağlıklı şekerli yiyecek seçeneklerini seçin, çünkü bunlar ilave şeker içeren yiyeceklere harika alternatifler oluşturur. Daha tatlı ve sağlıklı seçimlerdir.
20. Sokak yemekleri:
Tatlı, ekşi ve baharatlı yiyeceklere aş erebiliyor olabilirsiniz. Enfeksiyon, mide problemleri ve gıda zehirlenmesi riskini artırabilirler. Kötü gıda ve su hijyen standartları nedeniyle zararlıdırlar. Sosisli sandviç, kokoreç, tantuni, kumru, ayvalık tostu, pamuk şeker, sebzeli ve etli börekler, simit, hazır mısır, tavuklu pilav, kebaplar, nohut pilav vb. sokak yemeklerine örnek olarak verilebilir.
Çözüm: Sokak yemeklerini seviyorsanız, bu yiyecekler için internetten tarifler bulun ve evde yapmayı deneyin.
21. Yağlı gıdalar:
Fast-Food (hazır) yiyecekler, işlenmiş yiyecekler ve kraker, kurabiye, dondurulmuş pizza, kızarmış yiyecekler, margarin ve krema gibi paket servisler dahil olmak üzere trans yağlardan veya hidrojenize yağlardan kaçının. Ayrıca, Amerikan Kalp Derneği, kalp hastalıkları, obezite, artan fetal büyüme ve erken doğum riskinden kaçınmak için trans yağları toplam kalori alımınızın %1’inden daha azıyla sınırlamanızı önerir.
Çözüm: Doğru tavsiyeler için yağsız seçenekleri doktorunuzla konuşun. Omega 3, 6, 9 yağ asitlerini içeren besinler, siz ve büyüyen fetüsünüz için gerekli olduğu için hayati önem taşır. Zeytin, fındık, avokado, keten tohumu ve balıkta bol miktarda bulunurlar. Ancak, ne kadar tüketmeniz gerektiğini doktorunuzdan öğrenmelisiniz.
22. Yapay tatlandırıcılar:
Aspartam ve sakarin dahil olmak üzere yapay tatlandırıcıların güvenliği tartışmalıdır, çünkü bazı doktorlar makul miktarlarda kullanıldıklarında güvenli olduklarına inanırken bazıları farklı düşünür. Genetik hastalığınız fenilketonüri (PKU) varsa tatlandırıcılardan kaçınmalısınız. Vücudunuz fenilalanini (tatlandırıcılarda bulunan bir bileşik) sindiremez, bu nedenle doğum kusurlarına yol açabilir. Sakarinin fetal dokularda kaldığı bilinmektedir ve herhangi bir risk kanıtı henüz bulunmamıştır .
Çözüm: Doğal şekerler kullanın, ancak aşırıya kaçmayın. Yapay tatlandırıcıları kullanıyorsanız, bunların güvenliği konusunda doktorunuza danışın.
23. Aşırı vitamin takviyesi:
Hamilelik sırasında belirli besinlerin (folik asit, demir ve kalsiyum gibi) alımını artırmanız gerekecektir. Ancak önerilen dozlara dikkat edin. Hem yağda çözünen hem de suda çözünen vitaminlerin ekstra dozlarını almaktan kaçının.
Fazla yağda eriyen vitaminler vücut yağınızda ve karaciğerinizde depolanarak anne ve fetüs üzerinde zararlı etkilere yol açabilir. Aynı şekilde fazla alınan suda çözünen vitaminler de sindirim sisteminde tahriş edici etki gösterebilmektedir.
Çözüm: Takviye yerine daha doğal vitamin kaynaklarını tüketin.
24. Ev yapımı bazı yiyecekler:
Çiğ hamurdan yapılmış ev yapımı kurabiyeler, bakteri barındırarak gıda zehirlenmesine neden olabilir. Bu, ev yapımı dondurmalar için bile geçerlidir.
Çözüm: Yulaf, tuzsuz tereyağı, pastörize süt, kuru meyveler ve tarçın gibi güvenli malzemeler kullanabilirsiniz.
Dikkat:
Çiğ hamur bakteri içerebileceğinden ev yapımı kurabiye hamurunu tutarken ve hazırlarken el hijyenine dikkat etmek gıda kaynaklı hastalık risklerini önleyebilir.
25. Meyan kökü:
Hamilelikte yenmemesi gerekenler arasında meyan kökü de gelir, çünkü bileşenlerinden biri olan glisirizin, çeşitli fetal gelişim sorunları ile ilişkilidir. Bileşen, plasentayı bozarak stres hormonunun bebeğe girmesine izin vererek IQ’sunu etkiler. Araştırmalar, çocuklarda DEHB (Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite Bozukluğu) sorunlarının ve kızlarda erken ergenliğin de meyan kökünün yan etkileri olduğunu gösteriyor. Aynı zamanda daha yüksek tansiyona ve erken doğuma yol açabilir.
Çözüm: Hamilelik sırasında meyan kökünün tüm formlarından kaçınmak en iyisidir.
26. Diğer uzak durulması gereken yiyecekler:
İki saatten fazla oda sıcaklığında kalmış sıcak veya soğuk yiyeceklerden uzak durun. Bakteri barındırmaları muhtemeldir.
Çözüm: Taze pişmiş yiyecekler yiyin.
Feragatname: Yukarıdaki listede belirtilen yiyeceklerden herhangi birini dahil etmeden veya onlardan kaçınmadan önce jinekoloğunuza veya sağlık uzmanınıza danışın.
Anne ve bebek beslenmeyi paylaştıkları için hamilelik sırasında uygun bir diyet önemlidir. Bebeğinizin uygun şekilde büyümesini, gelişmesini ve güvenliğini sağlamak için kaçınılması gereken yiyecekler ve önerilen miktarlar hakkında bilgi edinmelisiniz. Çiğ veya az pişmiş deniz ürünleri, yüksek düzeyde cıva içeren balıklar, yumuşak peynirler ve yıkanmamış meyve ve sebzeler, bebeğinizin toksinlere ve diğer zararlı maddelere maruz kalma şansını artırabilir. Bu nedenle sağlıklı beslenmeli ve herhangi bir yiyecek ya da diyet sizi rahatsız ediyorsa doktorunuza danışmalısınız.
Sık Sorulan Sorular
Genellikle hamilelik sırasında işlenmiş gıdaları yemekten kaçınmanız önerilir. İşlenmiş gıdalar genellikle karbonhidrat ve yağ bakımından yüksektir. Anne ve bebek sağlığı için sağlıklı olmayabilecek yapay renkler, tatlar, koruyucular ve yüksek miktarda ilave şeker ve tuz içerebilirler.
Hamilelik sırasında ara sıra baharatlı yiyeceklerin tüketimi hamilelik sırasında zararlı kabul edilmez. Tek dezavantajı, mide ekşimesi veya asit reflü geliştirme eğiliminin artmasıdır.
Ananasta bulunan Bromelain enzimi, rahim kaslarını yumuşatabilen ve gebeliğe zarar verebilecek proteolitik (protein çözücü) bir enzimdir. Ham papaya, proteolitik bir enzim olan papain enzimini içerdiğinden hamilelik sırasında (özellikle hamileliğin erken döneminde) genellikle güvensiz kabul edilir. Ancak olgun papaya güvenli olabilir. Bir papayanın olgun olup olmadığından emin değilseniz, hamilelik sırasında bundan kaçınmayı düşünebilirsiniz.
Takiye.com’u twitter ve google haberler üzerinden abone olarak takip edebilirsiniz.
Hamilelik ile ilgili en ilgi çekici haberleri buradan takip edebilirsiniz.
